Пряники по классической рецептуре из заварного теста, с начинкой из вареной сгущёнки, в сахарной глазури и глазированным дном.
Состав продукта
сахар, мука пшеничная 1/с, продукт растительно-молокосодержащий сгущенный с сахаром "Сгущёнка вареная" (сахар, вода, сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, заменитель молочного жира (масла растительные, эмульгаторы: моно- и диглицериды жирных кислот, лецитин соевый), стабилизатор-загуститель: агар-агар; краситель: карамельный колер; ароматизаторы; консервант: сорбат калия); масла растительные, вода питьевая, мука ржаная обдирная, какао-порошок, сыворотка молочная сухая, продукты яичные сухие: меланж; красители: диоксид титана, каротины; разрыхлитель: гидрокарбонат аммония; яичный сухой белок, ароматизаторы, консерванты: сорбиновая кислота, сорбат калия; эмульгаторы: сорбитан тристеарат, лецитин соевый, моно- и диглицериды жирных кислот; регуляторы кислотности: гидрокарбонат натрия, лимонная кислота; стабилизатор: гуммиарабик; антиокислители: аскорбиновая кислота, альфа-Токоферол.
