Приправа «Васаби» «Классический», 43г .
Васаби – необходимый атрибут суши. Эта пряная приправа готовится из особого сорта хрена.
Именно употребление васаби позволяет без опасений употреблять сырую рыбу.
Васаби дезинфицирует ее, вместе с тем стимулируя выработку пищеварительных ферментов.
Ярко-зеленую пасту васаби смешивают по вкусу с соевым соусом в специальных чашечках,
а затем в эту смесь обмакивают кусочки суши, которые держат палочками.